MÁQUINAS PARA PASTA

Calidad y tecnología
para conseguir una pasta como la hecha en casa.

Sandorè SRL ha diseñado la mayor parte de sus extrusoras para pasta en una versión estándar (el operario debe detener la máquina para extrudir el producto) y, además, en una versión COMBI de producción continua, lo que aumenta la producción en el mismo tiempo.

tipo di pasta

Versión estándar

En la versión estándar, el ciclo de amasado y el ciclo de extrusión se alternan.

Versión COMBI

En la COMBI, el ciclo de amasado puede realizarse a la vez que el ciclo de extrusión con el objetivo de aumentar la productividad.


La empresa diseña y fabrica diferentes modelos de máquinas dedicadas a diferentes tipos de producción:
desde los restaurantes y pequeños talleres de producción de pasta hasta la industria (hasta 300 kg a la hora).


New Magic, New Fantasy y Multiline:
ideales para ñoquis normales y rellenos.

Estas máquinas están diseñadas para extrudir ñoquis rellenos y sin relleno en diversos formatos (desde el tradicional a las bolitas) y tamaños. El formato bolita se realiza con el corte de diafragma, un mecanismo diseñado por Sandorè SRL para evitar que se escape el relleno durante la cocción.

mx20 - estrusore per pasta

MX20: producir pasta artesanal se convierte en algo automático.

El modelo MX20 es una máquina utilizada para producir cualquier formato de pasta fresca o seca: corta, larga y en láminas. Diseñada para restaurantes, pequeñas industrias alimentarias, tiendas de alimentación y pequeños talleres de fabricación de pasta, la MX20 es ideal para una producción pequeña/media.


MX40: amasadora para la pequeña producción industrial.

Sólida, compacta y diseñada para producir pasta de todos los formatos, la MX40 es ideal para la pequeña producción industrial. El modelo MX40 se puede encargar, bajo petición, en su versión COMBI, con dos cubas de amasado.


mx40 - estrusore per pasta

MX60 y MX180: máquinas para la producción industrial de pasta.

La MX60 es una amasadora/prensa y la MX180 es una prensa, amasadora/extrusora. Construidas en acero inoxidable e instalada sobre rodillos giratorios, estas máquinas son apropiadas para la producción industrial de pasta fresca. Ambos modelos se ofrecen también combinados (MX60 COMBI y MX180 COMBI).

MXC300: para un trabajo de alta velocidad.

El modelo MXC300 produce, también, todo tipo de pasta y está construido en acero inoxidable para garantizar la higiene, la calidad del producto extruido y una vida larga para la maquinaria. Esta máquina puede incorporar un sistema de envasado al vacío bajo petición, además de llevar depósitos de almacenamiento de harina, cribas, celdas de secado, envasadoras semiautomáticas y otros accesorios.

Para solicitar un presupuesto o más información,
contacte con Sandorè SRL.