CARACTÉRISTIQUES
Cellule de séchage pour pâtes fraîches, fruits et légumes.
Structure formée de panneaux thermiques isolants unis entre eux par un système d’encastrement, portes composées de panneaux thermiques bordés d'un cadre en aluminium, fond, ciel en tôle galvanisée, sur demande revêtement interne en tôle d'acier inoxydable.
- Le système de ventilation horaire et anti-horaire est automatique,
- le processus de séchage est programmé et contrôlé automatiquement avec « C100 », un microprocesseur permettant le contrôle de la ventilation, de la température, de l'humidité et la gestion automatique de l’évacuation de l’air, outre le stockage de plusieurs programmes et cycles de séchage.
La cellule est équipée de 4 chariots en acier inoxydable montés sur roues et 100 cadres de collecte de pâtes composés d’une structure porteuse en bois et d’un plan grillagé en acier inoxydable AISI 304.
