الخصائص
خلية تجفيف للمعجنات الطازجة والفواكه والخضروات.
هيكل مكون من لوحات عازلة للحرارة متصلة ببعضها البعض بنظام مشترك، وهو عبارة عن باب يتكون من لوحة حرارية مثبتة بإطار من الألومنيوم من الأسفل والأعلى وحامل بصفائح مجلفنة، مغطاة عند الطلب من الداخل بالصلب غير القابل للصدأ
- يعتبر نظام التهوية تلقائي في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة،
- يتم برمجة عملية التجفيف والتحكم بها تلقائيًا باستخدام "C100" وهو معالج دقيق يسمح بالإضافة إلى تخزين عدد من البرامج ودورات التجفيف بالتحكم في التهوية ودرجة الحرارة والرطوبة والإدارة التلقائية لتفريغ الهواء
الخلية مزودة بخزنتين من الصلب غير القابل للصدأ مثبتتين على عجلات و 50 مجموعة من عجين الباستا التي شكلتا هيكل خشبي داعم وشبكة من الصلب غير القابل للصدأ آيه آي إس آي 304
