sandore@sandore.com
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Sandorè ha fabricado máquinas para ñoquis cada vez más innovadoras, que permiten la producción de ñoquis de cualquier tipo, ya sean rellenos o no. Se trata de máquinas capaces de elaborar ñoquis, ñoquis rellenos, spatzle, tronchetti hechos principalmente con masa tradicional o, en algunos casos, con mezclas liofilizadas. Tanto desde el punto de vista de la forma como del proceso de relleno, las máquinas para ñoquis Sandorè son capaces de elaborar cada producto alimentario con extremo cuidado y atención al detalle, incluyendo los productos típicos de otros Países.
Con las máquinas para ñoquis Sandorè es posible elaborar ñoquis lisos o acanalados gracias a cuchillas especiales que producen las marcas tradicionales. Además, las cuchillas especiales utilizadas para cortar la masa tienen un mecanismo diseñado específicamente para no cortarla en su totalidad y garantizar que el relleno permanezca en el interior y la forma se mantenga homogénea.
Maquinaria industrial para pasta fresca o seca larga y corta, lasaña. Sandorè ofrece extrusoras para la pasta y secadores optimizados para garantizar la producción de pasta incluso en grandes cantidades. Los accesorios para las máquinas Sandorè también ofrecen la posibilidad de decorar las superficies del producto o los tipos de corte.
Las máquinas para pasta Sandorè están fabricadas con cuidado y atención al detalle para garantizar un alto rendimiento y están optimizadas también para grandes cargas de trabajo. Aptas para pequeñas y grandes empresas para la producción de pasta de cualquier tipo y masa.
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Las extrusoras fabricadas por Sandorè están diseñadas para la producción de dulces simples o rellenos. Todas las máquinas están fabricadas en acero INOXIDABLE y materiales certificados que garantizan la duración y la eficiencia de la maquinaria a lo largo del tiempo, manteniendo inalteradas las propiedades y las cualidades de las masas.
Las máquinas procesan la masa con el relleno en el interior, según las formas y dimensiones elegidas a través del panel de control de la máquina. Luego, el producto está listo para ser cortado y decorado de varias formas utilizando moldes, rodillos,guillotinas y muchos otros accesorios. Con las máquinas Sandorè es posible elaborar también galletas simples y otros productos trenzados y decorados en la superficie, rellenos de cremas y mermeladas o barras proteicas de cereales o de frutos secos.
Las máquinas Sandorè están diseñadas para producir barritas energéticas de innumerables formas y tamaños. Las barritas proteicas se pueden rellenar con cereales y frutos secos, simples o rellenos. Gracias a estas máquinas, la homogeneidad de la mezcla, ya sea suave o rica en elementos crujientes, se mantiene con la consistencia deseada y, gracias a los procesos de moldeado diseñados por Sandorè, la extrusión se realiza de forma rápida y conforme a las expectativas. Con las máquinas Sandorè se pueden producir barras de fruta, barras de chocolate, barras veganas, barras de praliné o barras rellenas.
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Las máquinas Sandorè pueden procesar carne fresca o congelada y son aptas para la producción de distintas variedades, de las más simples a las más complejas, como los baozi rellenos, los arancini o las coxinha típicas de la cocina brasileña.
Las extrusoras Sandorè son perfectas para la producción de diversos alimentos para animales. Las máquinas garantizan la elaboración de productos acabados de alta calidad para cualquier industria de alimentos para mascotas, optimizando la productividad de la empresa. Las líneas de producción Sandorè son perfectas para la industria de alimentos para mascotas gracias a su versatilidad: se pueden hacer incluso croquetas de varias formas y rellenos, diferentes tamaños y tipos de masa.
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Asesoramiento, asistencia técnica y formación in situ. Montaje y pruebas en el lugar, cuando sea solicitado.
Todas las máquinas Sandorè tienen una garantía de 12 meses.
Cada máquina se puede fabricar a la medida en función de las necesidades de producción.
Área de prueba de la maquinaria para probar la elaboración final de los productos.
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