sandore@sandore.com
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Basta una semplice sostituzione della trafila per poter permettere di cambiare la forma della pasta e realizzare spaghetti, gnocchi classici o ripieni, polpette, biscotti, penne e vari tipi di cibo. Sandorè propone una vasta gamma di estrusori industriali per realizzare elevate quantità di alimenti di diverse forme e tipologie.
Gli impianti per la formatura e il riempimento sono ideati per poter permettere di realizzare qualsiasi forma del prodotto alimentare. Il processo è utilizzato per realizzare gnocchi ripieni, biscotti ripieni, polpette dolci e salate tipiche di qualsiasi ricetta mondiale. I vantaggi delle macchine Sandorè per il riempimento e la formatura sono una produzione costante e di grosse quantità, attenzione ai dettagli e garanzia di una forma omogenea e senza il rischio di compromettere l’impasto interno. Le macchine sono progettate con un set di stampi di formatura intercambiabili facili e veloci da utilizzare.
Il processo di essiccazione viene utilizzato per la produzione di pasta fresca, frutta e verdura. A seconda delle esigenze di produzione, gli essiccatoi Sandorè sono progettati per garantire elevate prestazioni e aumentare le capacità produttive. Semplici nell’utilizzo e nell’installazione, permettono la produzione di prodotti di estrema qualità, mantenendone le forme.
Il processo di essiccazione è formato da un sistema di ventilazione orario e antiorario manuale, termostato, termometro di controllo della temperatura, controllo dell’umidità e valvole di aspirazione dell’aria.
Consulenza, assistenza tecnica e formazione in loco. Quando richiesto, montaggio e collaudo in sede.
Tutti i macchinari Sandorè sono provvisti di garanzia della durata di 12 mesi.
Ogni impianto può essere realizzato su misura in base alle esigenze di produzione.
Contatta qui Sandorè per maggiori informazioni.
